走出娘惹廚房:初探檳城華人飲食文化蛻變
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All Author(s) List閻靖靖, ONG Kok Chung
Name of Conference「地方與全球視野下的中國飲食與文化」學術研討會
Start Date of Conference29/10/2016
Proceedings Title「地方與全球視野下的中國飲食與文化」學術研討會
Year2016
Month10
Day29
Pages22
LanguagesChinese-Traditional
Keywords飲食文化; 檳城華人; 娘惹菜

Last updated on 2018-22-01 at 14:19